자취를 하면서 늘 무언가를 해 먹는 것은 의지가 필요한 일이다. 하지만 나는 집에서 만드는 것을 무척이나 좋아한다. 오늘은 요즘 너무 먹고싶었던 '시래기밥'을 만들어 보았다. "시래기밥" [시래기의 효능] 1. 칼슘: 뼈를 튼튼하게 해 준다. 2. 비타민A: 시력을 보호해줌으로써 눈 건강에도 최고. 3. 비타민 C: 콜라겐의 생성을 촉진해서 피부의 잡티를 제거해주고 탄력 있게 도와준다. 4. 베타카로틴 성분: 피부 노화 방지, 노화의 원인인 활성산소를 효과적으로 없애준다. 5. 클루코시놀레이트: 베타카로틴과 함께 암을 유발하는 유해물질을 없애준다. 항암작용, 암 예방에 도움이 된다. 6. 철분: 빈혈 증상을 개선하고 예방한다. 7. 식이섬유: 원활한 배변활동, 혈관질환 예방! [준비물] '시래기밥' 준비..
