안녕하세요 티나입니다 :) 오늘은 집에서 고기를 맛있게 굽는 방법을 소개해드리려고 해요. 제가 평소에 본가에 가면 많이 해 먹는 방법인데, 집에서 오븐으로 고기를 굽고 싶은 분들께 꼭 추천드리고 싶은 방법입니다 ^ㅁ^ 우선 준비물!! 1. 돼지고기 (오븐에 들어갈 수 있는 크기) 2. 소금 3. 후추 4. 기호에 따라 꿀/와인 저는 오븐에 구울 때는 삼겹살 목살보다 앞다리살을 굽는 것을 선호합니다. 돼지고기의 앞다리살은 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 좋으며 향이 고소한 편입니다. 저희가 평소에 많이 먹는 삼겹살은 지방과 살이 번갈아 있어 맛이 진합니다. 그리고 목심 같은 경우에는 근육막 사이에 지방이 적당히 박혀 있어 풍미가 좋다고 합니다. 앞다리살, 목살, 삼겹살 각각의 단백질 함유량과 칼로리를 대략 알려..
