재충전의 시간

안녕하세요 티나입니다!!오늘은 집에서 쉽게 담그시고 금~~방 드실 수 있는 청귤청 담그는 방법에 대해서 알려드리고자 합니다. 청귤은 아직 익지 않은 귤을 뜻하는데요, 비타민C가 레몬의 10배에 달하는 수준이라고 합니다. 이렇게 비타민C가 많다보니 피부미용, 감기예방 면역력 강화에도 도움이 됩니다 :) 또한 카로티노이드와 펙틴 성분이 함유되 었있어서 노화를 예방하고 혈관도 깨끗하게 해준다고 하네요!! 이런 청귤은 레몬만큼 신 맛을 가지고 있기 때문에 청으로 주로 담가 먹어야 하는데요!!이런 청귤 5kg을 저는 15,000원에 구매했습니다. 생각보다 저렴하지 않나요?유기농 청귤이지만 그래도 깨끗하게 세척하셔야 해요!!! [준비물]1. 담금주 통2. 청귤 5kg3. 설탕 4kg (청귤의 일부를 사용하지 않기 ..

안녕하세요 티나입니다. 오늘은 닭볶음탕 만드는 방법을 소개해드리고자 합니다. 평소에는 집에 있는 소스로 만들어 먹는데, 오늘은 마트에서 장을 보다가 백종원 님의 만능 양념장 소스!! 를 발견해서 이걸로 만들어보기로 했습니다. ㅎㅎㅎ 우선 제가 사용한 재료부터 소개해드릴게요! 더보기 [4인분 재료] 1. 닭 두마리 2. 작은 감자 4개, 큰 단호박 1/4개 (고구마, 단호박, 감자는 본인이 원하는 만큼 사용하시면 됩니다.) 3. 양파 1개 (원래는 흰 양파 사용하면 되는데 저희 집에 적양파가 너무 많아서 저희는 이걸로 사용했어요.) 4. 청양 고추 1개 5. 대파 6. 당근 모두 원하시는 만큼 넣으시면 되고요. 7. 다진 마늘 8. 생각 9. 고춧가루 10. 백종원 만능 양념장!!! 1. 재료 준비하기 닭..

자취를 하면서 늘 무언가를 해 먹는 것은 의지가 필요한 일이다. 하지만 나는 집에서 만드는 것을 무척이나 좋아한다. 오늘은 요즘 너무 먹고싶었던 '시래기밥'을 만들어 보았다. "시래기밥" [시래기의 효능] 1. 칼슘: 뼈를 튼튼하게 해 준다. 2. 비타민A: 시력을 보호해줌으로써 눈 건강에도 최고. 3. 비타민 C: 콜라겐의 생성을 촉진해서 피부의 잡티를 제거해주고 탄력 있게 도와준다. 4. 베타카로틴 성분: 피부 노화 방지, 노화의 원인인 활성산소를 효과적으로 없애준다. 5. 클루코시놀레이트: 베타카로틴과 함께 암을 유발하는 유해물질을 없애준다. 항암작용, 암 예방에 도움이 된다. 6. 철분: 빈혈 증상을 개선하고 예방한다. 7. 식이섬유: 원활한 배변활동, 혈관질환 예방! [준비물] '시래기밥' 준비..